端午粽情 占个座位先
14 六 2010
端午了。
玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪。端午节
也是我们一年中最重要的节日之一。端午、中秋、除夕,仍是现代节日不可替代的。
家家户户门头窗口插上艾叶,吃上粽子,湘江中划起了龙舟。
还有雄黄酒、登高,以及德园早几天就得排除购买的包子。相传长沙人端午买包子、赠包子的习俗,还是因德园而起。
端午节不能没有包子
直到今天,长沙人过端午,除了吃粽子、盐蛋外,还有吃包子,赠送包子的习俗。1989年,当年端午期间,德园即售出包子17万个,创下纪录。
长沙端午吃包子的地方食俗,听德园前辈说,这一习俗因德园影响而产生。
民国四年(1915年),德园从臬后街迁到南正街中段的樊西巷口营业。新店开业当年的端午,德园推出了部分碱水粽子与包子同卖。
结果,人们买粽子的同时,也买包子,并以这两样食物赠送给长辈亲友贺节。这一年端午,德园的包子从农历五月初一到初五,人们排队共卖出包子近10万个,成为轰动老长沙的一大新闻。
自此,长沙每年的端午,除了吃粽子、盐蛋外,也吃起包子来,进而演变成至今仍流传的一大地方食俗。
- 3 Comments
- 生活二三事
3 Responses for "端午粽情"
-
-
现在的端午气氛淡了,我是这么感觉的
元胜 于 2010-6-18 11:49:47 回复被生活节奏冲淡了吧
-
端午更新的人好多呀…
元胜 于 2010-6-18 11:50:10 回复大过节,能不更新嘛。

每一个地方的习俗好像都不一样了